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ハイティーとアフタヌーンティー




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リッツカールトンホテル内チフリーラウンジのハイティーです。シンガポールに来てハイティーはあまりしないのだけど、ここは何度か来た事のあるところで、結構お気に入りです。食器はウェッジウッド、生演奏もあってゆったりと出来ます。
 


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こんな感じでジャーにたくさんの種類の蜂蜜が!なんと、チョコレートファウンテンならぬ、ハニーファウンテンもありました。蜂蜜は健康にいいですからね~。



ブログ 6.25 RIMG1386 - コピー

シンガポールのリッツカールトンは今年10周年らしく、シャンパンを頼んだらこんなチョコもついてきました。ちょこっとお祝いしたい事があったのでシャンパンオーダーしちゃいました。


ちなみに香港でよく行っていたアフタヌーンティーでお勧めは、インターコンチ、マンダリン、リッツカールトン、グランドハイアットなどです。インターコンチは九龍半島にあるので、香港島の景色を見ながらゆったりソファで。アフタヌーンティーではないけど、アイスコーヒーを頼むと氷までコーヒー。融けても濃度は変わらないというわけです。ここは夜も◎、夜景バッチリです。マンダリンは何といってもスコーンにバラジャムの組み合わせが好きです。外の景色はイマイチだけど、マンダリンらしくオリエンタルな雰囲気が◎。リッツカールトンはここも景色は見えないのだけど、高級感あってどのケーキも私は好きです。グランドハイアットは確か夜のケーキブッフェもあったような・・・九龍半島の夜景が見れます。ペニンシュラは以前は(ってかなり前!)2階のラウンジでも出来て、日本からお客さまが来られるとよく行っていたのですが、今ではリクエストがあれば行く程度になっています。


しかし、香港もシンガポールも食べ終わると(正確に言うとあともう少しで食べ終わりそうなその瞬間)すぐに食器を片付けてくれるのはサービスの一環なんでしょうか?(笑)中華でも和食やさんでも殆どのレストランがそうですね。そして、何かお願いしたいときにこっちを見てくれない・・・。

 



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